25 décembre 2007
Repas réveillonesque & Cadeaux culinaires noëlistiques...
Joyeuses fêtes à toutes et à tous.
J'ai le plaisir de vous montrer mes cadeaux en rapport avec la cuisine (j'en suis toute contente) :
Dans ma famille, on n'aime pas trop tout ce qui est "chichi", être à table pendant 5h, sortir les belles assiettes, mettre 3 fourchettes et 3 couteaux différents, idem pour les verres, tout ces trucs que je trouve franco-français-terroir en fait (j'ai rien contre les gens qui aiment faire des trucs franco-français-terroir, vin rouge et saucissons, manger de la perdrix ou du cerf avec une purée de broncolis sur lit de carotte hein, (au contraire, j'ai jamais manger de cerf et pourquoi pas en fait) mais c'est pas trop notre genre).
Aimant la simplicité, notre repas du réveillon l'a été et ce fut comme toujours trés bon. En fait voila, on préfère faire des choses simples, de tous les jours mais qu'on aime beaucoup qu'un truc rare et moyen (je dis pas non plus que la perdrix c'est pas trés bon, j'en ai jamais mangé non plus).
On a mangé des toasts (foie gras (oui quand même on a fait un tout petit effort), saumon et compagnie mais j'ai pas pris de photos)
Des crevettes frites à l'ail et aux deux poivres
Des moules à la catalane
Il y avait un plateau de fruit de mer pour celle qui aimait ça
Un gigot et des pommes de terre
De la glace en dessert.
Ne soyez pas effrayé(e)s par la quantité d'huile qu'on utilise : c'est NORMAL ^^
Crevettes frites à l'ail et aux deux poivres...
Vous pelez environ 5/7 gousses d'ail et les coupez en 2 ou en 4. Vous les empreignez des deux poivres. Vous prennez une poele profonde, mettez pas mal d'huile (un peu moins d'une phalange), ajoutez les crevettes une fois que l'huile est bien bien chaude et les ails. Laissez frire et faites de même jusqu'à épuisement des crevettes. Vous pouvez ajouter du poivre en cours de route.
Moules à la catalane...
euh...j'ai pas l'air fine...
Recette plus tard car je ne suis pas sure de tout (j'en ai moi même fait qu'une seule fois car y'a rien de pire que nettoyer les moules, je ne me souviens plus de tous les détails (c'est tout con à faire aussi pourtant))
Commentaires
tu as eu bien raison: repas simple mais délicieux, je n'en doute pas un instant!!
tu verras le thé est délicieux (que tu as recu....)!! mon préféré c'est le thé noir des indes!
joyeux noel
mmmmh, ça avait vraiment l'air excellent!
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