750 grammes
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Sel et Poivre
28 avril 2008

1,5 kg de gâteaux powaaaaa!

1,5 kg de gâteaux powaaaaa!
J'ai sorti mes muscles cet après midi! De gauche à droite : - Les roses de Madjy ratées qui ressemblent plus à des sablés qu'à des roses car toi aussi, oublie la levure...- Des sablés pas décorés- Les boules noix de coco (la pâte est la même que les sablés...
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27 avril 2008

Escalopes de dinde farcies au veau

Escalopes de dinde farcies au veau
C'est en regardant Un dîner presque parfait que l'idée m'est venue. En fait, en voyant Frédéric faire ses Involtini di tacchino alla salvia (escalope qu'il avait farci de chair à saucisse) j'ai voulu faire la même chose en remplaçant la chair à saucisse...
27 avril 2008

Pommes de terre gratinées au Cheddar

Pommes de terre gratinées au Cheddar
Bon, je me suis trompée de fromage, j'en cherchais un commençant par un "c", j'ai donc pris du comté.C'est une recette que j'ai trouvé il y a longtemps dans une publicité pour le cheddar. Il vous faut pour 1kg de pommes de terre : 300 gr de chedar, 50...
25 avril 2008

Quiche aux légumes

Quiche aux légumes
Sur le forum Cuisine sans Frontières , j'avais demandé la recette d'une quiche aux légumes râpés que j'avais l'habitude de manger. Btissem m'avait donné la bonne recette mais comme je suis une éternelle fénéante et que j'avais pas très envie de râper...
25 avril 2008

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...
Pendant un moment, j'en faisais souvent!!! Puis là, comme vous voyez, j'ai un peu perdu la main en ce qui concerne le pliage :( mais pas pour la farce : elles n'étaient pas sèches du tout et pas trop huileuses, bref, parfaites!! Je les ai servi avec une...
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24 avril 2008

KikiVeutJouer et Tags ou 3 jeux pour 1 billet...

KikiVeutJouer et Tags ou 3 jeux pour 1 billet...
Vous avez surement vu ce KKVJ sur tout un tas de blog. Je me suis laissée tenter car j'adore et collectionne les livres de cuisine. Et pourtant, il y en a moi aussi, que j'ai juste feuilleté, mais pour rien au monde je les vendrai ou échangerai.En choisir...
23 avril 2008

Pain de la Sant Jordi

Pain de la Sant Jordi
La Sant Jordi est une fête d'origine catalane qui se déroule le 23 avril, jour de la Saint Georges, patron de la Catalogne. La tradition veut que chaque année, on offre un livre et une rose.La légende la plus populaire qui entoure Sant Jordi fut écrite...
22 avril 2008

Boeuf Stroganov

Boeuf Stroganov
Le bœuf Stroganov n’est pas un plat traditionnel russe mais une pure création. Ce plat à reçu le nom du comte Alexandre Grigorévitch Stroganov (1795-1891). Ce personnage, excessivement riche, dernier héritier sans enfants de la lignée des Stroganov, tenait...
19 avril 2008

Le Thé

Le Thé
On peut dire que je suis une thé-addicted. J'adore ça. Pour profiter de toutes ses saveurs, il faut le boire bien chaud (à mes débuts, je le laisser refroidir, maintenant je peux le boire bouillant) et je ne peux pas m'empêcher de le "sur-sucré" pour...
18 avril 2008

Pommes de terre à l'italienne

Pommes de terre à l'italienne
Un succulent accompagnement que j'ai trouvé chez la délicieuse Oum Koulthoum . Il vous faut : des pomme de terre 1 gros oignon quelques feuilles de salade de la crème fraîche épaisse sel, poivre J'ai ajouté un peu de noix de muscade Epluchez vos pommes...
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