Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

05 septembre 2008

Pollo Chilindron

Cette recette est d'origine de Zaragossa, la capitale de l'Aragon. C'est de cette région que vient la fameuse sauce "chilidron" qui sert à accomoder aussi bien le poulet que l'agneau, le veau ou même le lapin. C'est un plat coloré et parfumé rapellant le soleil et les vacances qui plaira à toute la famille. Je l'ai trouvé dans Les meilleures recettes du monde : Saveurs méditerranéennes Préparation : 30 minutes | Cuisson : 1 heure environ | Pour 6 personnes1 poulet de 1.5 kg, coupé en morceaux (j'ai pris des escalopes... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 13:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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