Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

09 novembre 2008

Gaufres de Novembre

En fait ce sont des gaufres toutes simples mais je voulais avoir un titre plus long que "gaufres" tout court..
Elles étaient vraiment délicieuses !! Je les ai pour ma part déguster avec de la crème de chataigne à la vanille mais vous les accomodez comme bon vous semble (sucre glace, confiture, crème de marron, nutella...)
Cela faisait très longtemps que je n'en avais pas fait : un véritable plaisir.

gaufres

Pour se faire, j'ai utilisé :

300 gr de farine
2 oeufs
75 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
de l'extrait de vanille
1/2 de lait entier
100 gr de beurre
1 sachet de levure
1 pincée de sel

J'ai tout mélangé et j'ai laissé reposé environ une heure. Ensuite j'ai procédé comme on procède avec un gaufrier et voilaaaa.

Posté par melaanii à 08:22 - Crêpes, beignets, pâtes (à choux, brisées...), and co - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

  • j'avais dans l'idée de faire des gauffres cet apm pour mes gourmands, je te pique la recette!

    Posté par carochococo, 09 novembre 2008 à 08:36
  • jolies gauffres! je les manges plutôt au Nutella ou simplement au sucre.

    Posté par laetitialily, 09 novembre 2008 à 08:36
  • Par le temps qu'il fait, et alors que je n'ai pas encor pris mon tit-dej, tes si joliiies gauffres me donnent trèèès enviie !
    Bizzzzzzz

    Posté par Clarisse-15ans, 09 novembre 2008 à 10:50
  • Superbes tes gaufres de Novembre !
    Tu me donnes envie d'en faire par ce dimanche gris et pluvieux ;o)

    Posté par Sylvie, 09 novembre 2008 à 12:18
  • j'adore les gauffres et je viens de récupérer un gauffrier

    Posté par clemence, 09 novembre 2008 à 13:41
  • Voilà ce qu'il faut pour un goûter parfaitement réussi ! Dégustées entre ami(e)s, autour d'un bon chocolat bien chaud, que demander de mieux ?

    Posté par Marjolaine, 09 novembre 2008 à 22:08
  • Maintenant que je suis équipée pour faire les gaufres, je n'ai plus qu'à m'y mettre !

    Posté par Flo, 10 novembre 2008 à 09:56
  • les gaufres c'est super bon et cela me rappelle tjrs Bruxelles, une ville que j'adore! biz

    Posté par Claude-Olivier, 10 novembre 2008 à 20:03

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