Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

19 janvier 2009

Des nouvelles...

Désolée, cela fait longtemps que je n'ai pas pas mis le nez par ici et ce pour plusieurs raisons. 1. Durant les fêtes, j'ai préféré profiter de ma famille à fond, et on était invité à droite à gauche, du coup, pas envie de cuisiner, pas envie de passer par ici, je pensais que j'allais m'y remettre à la rentrée mais... 2. J'ai trouvé un "travail provisoire". En plus de garder des enfants, me voila dorénavant vendeuse en boulangerie de...7h à 13h du coup quand je rentre, j'ai pas très envie de faire grand chose.  Et... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 12:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

04 janvier 2009

Soupe à la tomate

Voici une recette que j'affectionne tout particulièrement qui demande ni temps ni argent et qui est idéale pour la saison. Il vous faut : des tomates, des oignons, du bouquet garni ou des herbes de provences, du lait, du sel, du poivre.Hachez vos oignons et faites les revenirs dans l'huile d'olive avec les tomates coupées en 4 ou en 6. Ajouter du lait (selon la quantité de tomates, compter 1/2L pour 1 livre) et les herbes. Laissez cuire puis moulinez et voila c'est prêt !
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02 janvier 2009

Pyttipanna

Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année en espérant que 2009 soit bien meilleure que 2008 pour tout le monde.La première recette de cette nouvelle année sera suédoise. Elle est tirée de "Leçons de cuisine" (sur DS). C'est tout simple mais très bon et pratique quand on n'a pas beaucoup de temps. Pour se faire, il vous faut (pour 2 personnes) :300 gr de pommes de terre100 gr de boeuf (cuisse)1/2 oignondu sel du poivre1 c. à s. de persil ciselé1 c. à c. d'huile2 oeufsCuire et éplucher les pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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