Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

11 mai 2009

Bastilla aux fruits de mer

La bastilla aux fruits de mer est un plat assez rapide à préparer. Contrairement à la bastilla au poulet (que je préfère), je la trouve simple et dé-li-cieuse. Voici comment j'ai procédé (il existe plusieurs recette, moi j'ai tjs procédé ainsi). J'ai utilisé :+ ou - 450 gr de cabillaud300 gr de crevettes décortiquées, coupées en 2100 gr d'encornets100 gr de vermicelles de sojadu persil hachéde l'ail semoule8 feuilles de brick1 oeuf1/2 verre d'huilesel, poivre, paprika, cuminPlonger le vermicelle dans de l'eau bouillante et... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:41 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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