Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé
C'est une recette délicieuse que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum simple et rapide à préparer.
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas les ravioles, cela ressemble à ça et se situe au rayon pâtes fraîches de votre supermarché préféré :
Pour 2/3 personnes, il vous faut :
3 courgettes
1 paquet de ravioles (4 plaques)
4 tranches de saumon fumé
Gruyère râpé
30 cl de crème fraîche liquide
sel et poivre
Beurrez un plat à gratin.
Râpez les courgettes puis faites les revenir 5 minutes à la poêle, ajoutez 15 cl de crème, salez légèrement et poivrez. Disposez la moitié des courgettes dans le plat à gratin, puis la moitié du saumon fumé coupé en lamelles.
Recouvrez avec 2 plaques de ravioles (crues).
Disposez dessus le reste de courgettes et de saumon puis les 2 dernières plaques de ravioles.
Versez dessus les 15 cl restants de crème, salez légèrement et poivrez puis parsemez de gruyère râpé.
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180 °c (th. 6) pendant 30 min environ.