Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

30 avril 2010

Salade de melon aux crevettes

Chez moi on ne mange jamais d'entrées : on fait des salades uniquement quand il fait beau, quand le soleil prend le dessus comme ces derniers jours et qu'on a pas très faim ni envie de rester des heures en cuisine. Puis moi, je n'aime pas les crudités donc les salades que je fais c'est pour les autres du coup, voila pourquoi il n'y a pas beaucoup de recettes d'entrées sur ce blog.
J'ai décidé de remédier à ça avec cette appétissante salade de melon aux crevettes trouvée dans
Ma cuisine du soleil.

salades_crevettes_melon

Pour 4 personnes, il faut :

20 grosses crevettes roses cuites et décortiquées
2 melons
8 feuilles de menthe
1 petit oignon blanc frais
200 gr de feta
6 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre de Xérès
Sel et Poivre

Coupez les melons en quartiers, enlevez les graines et retirez leur peau. tranchez la chair des melons en fines tranches. Coupez la feta en dès et les feuilles de menthe en fines lanières. Pelez l'oignon et émincez-le finament.
Mélangez l'huile, le vinaigre et le sel dans un saladier, ajoutez tous les ingrédients sauf les crevettes et la feta. Mélangez bien.
Répartissez la salade dans les assiettes et déposez les crevettes et la feta par-dessus.

Posté par melaanii à 07:50 - Dip, soupes, salades et entrées diverses - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummmmmmm crevettes / melon ... quel délicieux mélange...
    je note ta recette

    Posté par Yolande, 30 avril 2010 à 08:28
  • hum ca doit-etre très bon bravo ma chère bisous

    Posté par bouchra, 30 avril 2010 à 11:09
  • ça sent l'été!

    Posté par sam' cook, 30 avril 2010 à 11:18
  • Oh miam ! Merci, je me la note celle-ci !
    Bon WE.

    Posté par Cerise, 30 avril 2010 à 11:48
  • C'est une salade bien fraîche avec de bonnes saveurs !
    Je te souhaite une très bonne journée de ce vendredi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 30 avril 2010 à 11:53
  • Miam.
    Ça doit être très frais comme petite salade.

    Posté par Sébastien, 30 avril 2010 à 17:08
  • hummm trop boooooooooooooon

    Posté par kaouthar d tunis, 30 avril 2010 à 17:53
  • Miam Miam sa à l'air délicieux et ce mélange de melon et de crevette je trouve sa très original c'est une recette qui me plait bien!

    Posté par Rifia, 01 mai 2010 à 00:54
  • Hop !!! dans mes recettes à tester !!

    Posté par Katarinetta, 01 mai 2010 à 08:10
  • très bonne idée cette salade, ca doit etre bien frais et léger. Pour moi ca me suffit comme diner leger

    Posté par oum koulthoum, 01 mai 2010 à 09:38
  • c'est un superbe plat estival

    Posté par AurelieW, 01 mai 2010 à 12:51
  • Une salade bien fraiche pour les beaux jours

    Posté par asmaa, 01 mai 2010 à 13:26
  • c'st génial et très frais!

    Posté par cannelle68540, 01 mai 2010 à 18:42
  • Mmmmh il sent bon l'été ce plat!

    Posté par Julie, 04 mai 2010 à 00:08
  • voilà une petite salade comme je les aime!

    Posté par helene06, 16 mai 2010 à 15:17
  • Je te pique une crevette au passage, j'ai un petit creux

    Posté par papillonmyosotis, 28 mai 2010 à 18:37
  • voilà une petite salade bien fraîche, j'adore!

    Posté par helene06, 28 mai 2010 à 19:20

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