Ce sont des beignets de crème patissière qui se mangent en Espagne. Il me semble que c'est une spécialité catalane mais je ne suis pas certaine. Mon cousin étant rentré il n'y a pas longtemps m'a demandé de lui en faire. J'ai essayé et voila ce que ça...

J'ai trouvé la recette sur le blog de Requia que je vous invite à visiter. Pour une quarantaine de chouquettes (moi j'en ai fait qu'une 20ène avec ces mêmes quantités) , il vous faut : - 1/4 litre d'eau- 1/2 CC de sel (mis une cuillière) - 1/2 CC de levure-...