Sel et Poivre

18 juillet 2008

Ka'b el Ghzal (Cornes de Gazelle)

Dimanche, on s'est organisé un atelier cuisine avec une amie. Au programme, harira algérienne (recette plus tard), mini bastella à la fleur d'oranger et cornes de gazelles dont je vous livre la recette aujourd'hui. On a commencé vers 14h, terminé vers...

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Tags: pâtisserie orientale, amandes, cuisine marocaine, fleur d'oranger, pate d'amande

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13 juillet 2008

Pouding chômeur au sirop d'érable

Il est dé-li-cieux! Vraiment, il est moelleux, pas trop sucré, super agréable en bouche, il fait parti de mon top 5, je vous le recommande vivement : c'est l'un des meilleurs gâteaux que j'ai mangé, il n'est pas lourd, il se mange sans faim, bref, il...

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Tags: cuisine canadienne, pouding, sirop d'érable

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28 juin 2008

Gateau "Bellevue" au Toblerone

Des guillemets à Bellevue car ce n'est pas vraiment la recette sans beurre de Christophe Felder que j'ai reproduit : j'ai fait tout un tas de modifications en m'inspirant de ce qu'avait fait Laurence . Oh! et aussi : j'ai surmonté ma "phobie" du montage...

Posté par melaanii à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Bellevue, toblerone

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8 juin 2008

Cake sans farine

Ce cake est dit "marocain" mais il n'a pas grand chose de marocain. Je l'ai d'abord vu sur le forum de Taous mais comme en ce moment il fonctionne pas (warum ?), j'ai pris la recette de Vivichocolat .Je sais pas vous, mais moi quand je dis ce que j'ai...

Posté par melaanii à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, amandes, chapelure, sans farine

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24 mai 2008

Flan pâtissier à la noix de coco

Toi aussi, enfournes ton moule en silicone qui contient la crème pâtissière dans ton mini four avec habilité...Je n'ai fait aucune cata, rassurez vous!De ce flan, j'en rêve depuis... pfiou! 1 semaine ou 2?? Je l'ai plus qu'apprécié. J'ai mis une pâte...

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Tags: flan, noix de coco

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2 mai 2008

Gâteau au chocolat de Zina et un joi petit poisson

Aujourd'hui je suis allée rendre visite à l'une de mes tantes. Je cherchais une recette de gâteau au chocolat différente de celle que je fais d'habitude car il ne me restait pas beaucoup de farine après ma crise. C'est alors qu'une de mes amies m'a appelé...

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Tags: Gâteau, chocolat

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14 avril 2008

Cookies au Chocolat de Neiman Marcus

Une recette qui m'a attiré par ses photos alléchantes sur le blog de Piroulie . Je ne suis pas très douée en cookies donc je vous invite à visiter son blog si les miens ne vous tentent pas car ils sont dé-li-cieux! Ingrédients pour 2 douzaines de cookies...

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Tags: chocolat, cookies

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23 mars 2008

Tartelettes aux fraises

Par plaisir de contredire, ce n'est pas une recette à base de chocolat ni une spécialité pasquale que vous aurez en ce dimanche mais 4 petites tartes aux fraises (dont vous serez indulgents envers la mise en forme) trouvées chez SuperToinette . Crème...

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Tags: amande, tarte, fruit, fraises

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29 février 2008

Gâteau Basque

...ou le meilleur gâteau du monde!Le 29 février est tellement rare que je me suis sentie obligée de faire quelque chose et comme ça faisait longtemps que je n'avais pas fait ce gâteau, cela tombait bien!C'est le 1er que j'ai su faire (je sais, je le répète...

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Tags: amande, Gâteau, crème pâtissière

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18 février 2008

Le Gâteau fait pour toi, oui toi, qui ne sais rien faire de tes 10 doigts...

C'est le gâteau au chocolat le plus facile du monde!!! Avant, (je ne prétends pas que maintenant c'est beaucoup mieux mais avant...) je ne savais pas DU TOUT cuisiner. Ni les pâtes, ni les oeufs sur le plat...alors les gâteaux!! Quand j'ai commencé, à...

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Tags: Gâteau, crème, chocolat, facile

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