Sel et Poivre

28 mai 2010

Filets de plie à la laitue de mer

J'ai reçu de la part de Festalgue 4 sachets d'algues déshydratées en paillettes que j'étais pressée de tester.Ne sachant pas trop comment m'y prendre pour une première, j'ai choisi de leur faire confiance et de tester l'une des recettes du site. C'était...

Posté par melaanii à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, papillote, algues, fritada, laitue de mer, plie, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2010

Tajine d'agneau aux fèves

J'adore les fèves. C'est tout bête, mais j'aime beaucoup. En Espagne, ils les vendent dans des pots en verres, prêtes à l'emploi et voici ce que j'ai fait de mon dernier pot (du coup, je baratine tout le monde en ce moment pour passer un malheureux petit...

Posté par melaanii à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, cuisine marocaine, épices, tajine, fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2010

Entremets au fromage blanc, vanille et spéculoos

Que d'entremets en ce moment, après le bavarois à la vanille, après la mousse à la framboise, voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma petite soeur (plus si petite que ça, elle prend 18 ans aujourd'hui).J'ai trouvé la recette chez Sylvie....

Posté par melaanii à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, gâteaux d'anniversaire, entremets, financiers, chantilly, gélatine, fromage blanc, spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2010

Pain aux canneberges, chocolat et pacane

Si vous avez des canneberges fraîches sous la mains *ouais, ça court les placards* n'hésitez pas à tester cette dé-li-cieuse recette que j'ai trouvé chez Carotte&Lychee dont je vous conseille de visiter le blog qui régorge de plein de bonnes choses.Pour...

Posté par melaanii à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, Mini, chocolat, noix de pécan, canneberges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2010

De nouveau gâtée ! Cette fois ci par Quand Valentine cuisine, Produits italiens et CasaBento#2

Quand Valentine cuisine... est un site vendant des produits exclusivement BIO, allant de l'apéritif aux desserts en passant par les plats cuisinés et les aides culinaires. Le site possède également une riche rubrique sans gluten , idéale pour les allergiques.Grâce...

Posté par melaanii à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2010

Mousse aux framboises

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon cher et tendre : même moi qui ne suis pas une grande fan de fruits j'ai aimé. Cet entremet est vraiment délicieux et facile à faire, je vous le recommande vivement. J'ai trouvé la recette chez Oum...

Posté par melaanii à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteaux d'anniversaire, fruits rouges, entremets, chantilly, biscuit cuillère, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2010

Smirasa libanais

Recette trouvée chez Samsana qui demande des ingrédients qu'on a toujours dans nos placards. La photo n'est pas des plus appetissantes mais c'était très bon et pas bourratif contrairement à ce qu'on pourrait croire. Simple à faire, cela dépanne bien....

Posté par melaanii à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, fromage, épices, purée, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2010

Salade de melon aux crevettes

Chez moi on ne mange jamais d'entrées : on fait des salades uniquement quand il fait beau, quand le soleil prend le dessus comme ces derniers jours et qu'on a pas très faim ni envie de rester des heures en cuisine. Puis moi, je n'aime pas les crudités...

Posté par melaanii à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, crevettes, menthe, melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2010

Mousse caramel au beurre salé

J'aime beaucoup le caramel au beurre salé. Je peux dire que je sais le faire (cf ici ou ici ) mais c'est toujours une angoisse *oui carrément* alors quand j'en ai eu l'occasion d'en commander sur BienManger.com , je ne me suis pas privée. Néanmoins, j'avoue...

Posté par melaanii à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, agar-agar, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2010

Bento #2

Voici mon deuxième bento. Je vous promets un troisième avec plus d'effort et beaucoup plus original que celui ci (j'attends avec impatiente mes nouveaux produits pour ça...) BentoBox menthe CasaBento 1er étage : Salade concombre, melon, mozzarella au...

Posté par melaanii à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz au jasmin, fraises, mozzarella, concombre, salade, melon, bento, balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote