Sel et Poivre

3 septembre 2007

Toi aussi, quand tu t'ennuies, amuses toi à faire des petits gâteaux...

...à 23h30 oui (on s'amuse comme on peut). Plus sérieusement, je quitte ma maman dans pas longtemps (mardi en fait) et donc j'ai voulu que demain matin elle se réveille avec ces jolis petits cookies choco/café pour son dernier petit déjeuné en compagnie...

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1 septembre 2007

Poulet Délice

Pour 3 personnes : - 3 escalopes de poulet ou de dinde- 3 tranches de jambon - chapelure - un peu de lait - 3 oeufs - 1 boite de tomates pelées - 1 pot de crème fraiche - gruyère rapé - herbes de provence - ail, persil, sel et poivre - 1 bouillon de volaille...

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Tags: poulet, riz, chapelure, tomates

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29 août 2007

Fèves à la marocaine

Eplucher les fèves est une tâche qui peut vous sembler longue, mais cette recette en vaut la peine. Gouttez-la et vous n voudrez plus préparer vos fèves autrement. (Recette trouvée dans La Cuisine Marocaine de Rebekah Hassan) Pour 4 personnes: 400 gr...

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29 août 2007

Tarte aux oignons

1 pâte brisée 3 gros oignons1 petit pot de crème3 oeufs1 c. à s. de moutarde150 gr de poulet en dés (ou ce que vous voulez ou rien)150 gr de gruyère râpé2 c. à s. d'huile d'olive2 c. à c. de sucre Préchauffez votre fous à 180° (th.6)Faire cuire une 10ène...

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28 août 2007

Boeuf aux épices

Recette trouvée Au Coin du Feu , postée par la patronne Mme Taous . Si vous ne connaissez pas ce forum et que vous êtes passionné(e)s de cuisine, je vous conseille de vite vous y inscrire! Ingrédients: du boeuf ou n'importe quelle viande (moi j'ai mis...

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25 août 2007

Cream de Parisienne

Ces viennoiseries au drôle de nom sont des petits pains fourrés à la crème pâtissière dont la recette d'origine japonaise . Je les ai déniché chez Avital , le meilleur blog de boulange selon moi. Si on en juge par le goût et par la composition, ce sont...

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24 août 2007

Djaj Dial Arass

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Naouel que je vous invite à visiter. J'ai néanmoins modifier 2 ou 3 choses... 1 gros poulets nettoyé et vidé pris 4 cuisses 3 oignons émincés finement mis 2 4 gousses d'ail écrasées mis de l'ail en poudre 2 càs...

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22 août 2007

Boeuf à la Tchoungking

Une recette délicieuse que j'ai découvert sur 1001 Saveurs , le boeuf à la Tchoungking se mange pratiquement sans faim tant il est succulent. Pour 2 personnes 2 steaks de boeuf 1 gros poivron rouge mis un jaune 1 gros oignon 2 c. à s. de sauce soja 5...

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Tags: poivrons, boeuf, cuisine chinoise, sauce soja

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22 août 2007

Gâteau au chocolat

J'ai cherché pendant 3h une recette de chocolat sans crème et sans montage de blanc en neige et je suis tombée sur ce blog . 200g de chocolat à cuire300g de farine175g de beurre175g de sucre3 oeufs5cl de lait1 sachet de levure Faire fondre le chocolat...

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21 août 2007

Je suis revenue !!!

Ca fait du bien de retrouver son lit, sa cuisine et ses petites habitudes.Mes vacances ont été un désastre culinairement parlant, non pas parce que ma famille ne sait pas cuisiner mais parce que les produits là-bas, sont mauvais : les pâtes collent, le...

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