Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

27 mai 2009

Salade Driscoll

Cette recette est tirée du livre "Faim de séries" (je vous en parlerez plus tard) et est extraite de l'épisode 8 de la saison 1 de Dexter.Le mélange légumes/agrumes a beaucoup plu et les épinards apportent un changement appréciable (les salades étant souvent faites de salades). C'est à faire et à refaire. Pour 4 personnes :1 poivron rouge1 poivron vert1 pamplemousse200 gr de pousses d'épinards1 boîte d'ananas (mis un ananas frais)1 boîte de maïs2 boîtes de thon au naturel (400 gr environ)Vinaigrette :1 c. à s. de... [Lire la suite]

24 mars 2008

Beignets de poulet, sauce aigre douce

Tirée du livre "Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon", cette recette s'accompagne de riz. Pour 2 personnes:les beignets:2 ou 3 blancs de poulet 150g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 c. à c. de sel de l'eau (environ 250ml)pour la sauce:1 poivron rouge 3 tranches d'ananas 1 oignon 3 c. à s. d'huile 4 c. à s. de sucre 5 c. à s. de sauce soja 4 c. à s. de vinaigre 2 c. à c. de farine selCoupez votre poulet en dès. Faites une pâte à frire avec la farine, la levure , le sel et l'eau (vous devez obtenir une... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 13:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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