Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

23 novembre 2007

Fritada ou Ratatouille de chez moi

Voici comment nous préparons la ratatouille dans ma famille (je sais pas du tout si c'est pareil chez tout le monde, c'est pour ça que je précise) et on appelle ça una fritada.En plus, je peux faire participer ce plat au Cuisinons ensemble n°25 bis : Les plats mijotés. Donc, selon le nombre de convives, on met des pommes de terres, des oignons, des courgettes, une aubergines, des poivrons de toutes les couleurs et on a besoin de concentré de tomate, du sel et du poivre.On épluche les pommes de terres en chips et les légumes en... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 14:41 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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