Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

21 novembre 2008

Ma 1ère Paella

La paella est un plat valencien connu comme étant LE plat typiquement espagnol. Il existe autant de variétés (aux fruits de mer uniquement, à la viande uniquement, au riz noir etc) et de façons de faire que de cuisinères espagnoles (bien que le plat ne soit pas si "national" que cela contrairement à ce qu'on pourrait nous faire croire). Son nom nous vient du plat dans lequel elle est préparée : une paella désigne la "poêle" spéciale et la recette.Celle que je vous donne ici m'est précieuse car elle me provient de... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 07:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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