chantilly - Sel et Poivre

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

chantilly

3 juillet 2010

Mini charlottes rhubarbe-vanille

Mini charlottes rhubarbe-vanille

Pour fêter le début des vacances *y'a du bon à travailler dans une maternelle*, je vous propose ces mini-charlottes aliant la rhubarbe à la vanille. Je l'ai trouvé dans le livre Craquez pour les charlottes qui régorge vraiment d'un tas de recettes délicieuses.Au...

Posté par melaanii à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, compote, chantilly, gélatine, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

20 mai 2010

Entremets au fromage blanc, vanille et spéculoos

Entremets au fromage blanc, vanille et spéculoos

Que d'entremets en ce moment, après le bavarois à la vanille, après la mousse à la framboise, voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma petite soeur (plus si petite que ça, elle prend 18 ans aujourd'hui).J'ai trouvé la recette chez Sylvie....

Posté par melaanii à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, gâteaux d'anniversaire, entremets, financiers, chantilly, gélatine, fromage blanc, spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2010

Mousse aux framboises

Mousse aux framboises

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon cher et tendre : même moi qui ne suis pas une grande fan de fruits j'ai aimé. Cet entremet est vraiment délicieux et facile à faire, je vous le recommande vivement. J'ai trouvé la recette chez Oum...

Posté par melaanii à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteaux d'anniversaire, fruits rouges, entremets, chantilly, biscuit cuillère, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2010

Mousse caramel au beurre salé

Mousse caramel au beurre salé

J'aime beaucoup le caramel au beurre salé. Je peux dire que je sais le faire (cf ici ou ici ) mais c'est toujours une angoisse *oui carrément* alors quand j'en ai eu l'occasion d'en commander sur BienManger.com , je ne me suis pas privée. Néanmoins, j'avoue...

Posté par melaanii à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, agar-agar, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2010

Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownie

Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownie

Il fait encore un peu froid pour manger de telles choses mais quand je l'ai vu chez Mouni , je me suis laissé tentée. C'est très simple et rapide à préparer (il faudra juste attendre un peu avant de déguster !) Il vous faudra : 7 jaunes d'oeufs150gr de...

Posté par melaanii à 01:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, mascarpone, chantilly, glaces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

2 avril 2010

Bavarois vanille chocolat

Bavarois vanille chocolat

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma maman. Au départ, j'étais super fâchée contre moi même car, voulant faire 15 000 trucs en même temps, j'ai eu la vilaine idée d'ajouter la ganache sans avoir mis au frais mon bavarois : et voila...

Posté par melaanii à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gâteaux d'anniversaire, mascarpone, agar-agar, bavarois, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité