09 juin 2010
Vitello al parmigiano

05 mars 2010
Tiramisù classique

30 octobre 2009
Risotto aux noix de Saint-Jacques et aux cèpes

20 avril 2009
Focaccia aux tomates séchées et zaatar

05 avril 2009
Filets de merlan grillés et risotto au beurre brun

11 février 2009
Scaloppine di vitello ripiene
Ce sont des escalopes de veau farcies italiennes trouvées dans le livre "A l'italienne" aux éditions marabout que je vous conseille vivement.Mon APN est décédé mais je vais pouvoir (normalement) récupérer la photo, je vous la posterai vendredi ou samedi. Pour 4 personnes, il vous faudra :8 escalopes de veau (640 gr)90 gr de beurre150 gr de champignons de Paris (je les préfére frais mais vous pouvez utiliser une boîte d'émincés)4 tranches fines de jambon/blanc de dinde (85 gr) 25 gr de parmesan râpé4 tranches de mozzarella125... [Lire la suite]
17 septembre 2008
Polpettes

04 juin 2008
Pesce alla milanese

18 avril 2008
Pommes de terre à l'italienne

17 mars 2008
Fagioli al pomodoro...
