Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

03 février 2008

Cake au poulet et à l'estragon de Sophie Dudemaine

J'ai feuilleté Les Cakes de Sophie et ce bouquin est vraiment génial! Les recettes sont classées par saison et sont à base d'ingrédients qui sont, généralement, toujours dans nos cuisines.Quand j'ai dit à ma petite famille que j'avais l'intention de faire ce cake, elle m'a dit "les cakes, c'est sec". Heureuse surprise: celui la ne l'est pas du tout. Le mélange poulet-échalotte-estragon-fromage est succulent, rend le tout savoureux à souhait et il n'y a pas 300 gr de farine pour gacher tout ça. Je vous le recommande.Mon... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 22:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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