Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

28 mai 2010

Filets de plie à la laitue de mer

J'ai reçu de la part de Festalgue 4 sachets d'algues déshydratées en paillettes que j'étais pressée de tester.Ne sachant pas trop comment m'y prendre pour une première, j'ai choisi de leur faire confiance et de tester l'une des recettes du site. C'était particulier mais très original !Au départ, la recette est à base de merlan, mais ayant acheté de la plie, j'ai fait avec ce que j'avais. Etendre une feuille de papier cuisson Placer quelques morceaux de laitue de mer sous et sur le filet, et placer le filet au milieu de la... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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