Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

08 mai 2010

Mousse aux framboises

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon cher et tendre : même moi qui ne suis pas une grande fan de fruits j'ai aimé. Cet entremet est vraiment délicieux et facile à faire, je vous le recommande vivement. J'ai trouvé la recette chez Oum Koulthoum. Pour le biscuit cuillère  :3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzéna 20 g de sucre glace (pour saupoudrer)Préchauffez votre four Th 6 (180°C).Dans un saladier, battez les blancs en neige avec le sucre jusqu'à obtention d'une consistance meringuée.Les... [Lire la suite]

28 juin 2009

Yaourts aux fruits rouges, au gingembre et au crumble aux pommes

Me voila de retour avec de nouveaux yaourts. Ceux-ci ont été inventé par ma soeur et moi même.On en a fait 3 aux fruits rouges, 2 au gingembre et 2 au crumble au pomme qui restait que ma soeur avait fait. Yaourtière Lagrange 439001 On a mélangé un yaourt dit ferment avec un litre de lait entier.Pour ceux aux fruits rouges : on a décongelé des baies (picard) et nous les avons réparti dans les pots puis versé le lait dessus.Pour ceux au crumble : nous avons séparé le crumble des pommes, mis les pommes au fond du pot, versé le lait... [Lire la suite]