Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

08 septembre 2008

Lieu noir en papillote

Tout d'abord, je tenais à remercier Miel'Pom de m'avoir introduite dans sa liste de blogs primés. Le jeu consiste à gratifier 7 bloggeurs/bloggeuses que l'on affectionne tout particulièrement, j'ai donc choisi :Claude-Olivier, parce qu'il tient le meilleur blog culinaire, nous fait voyager et écrit drôlement bien.Oum Koulthoum, parce qu'on a souvent les mêmes goûts; sa cuisine, c'est un peu la mienne.Céline, parce que je veux qu'elle revienne avec tout plein de recettes, pour ses belles photos qui donnent envie.Piroulie, parce... [Lire la suite]
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17 mars 2008

Fagioli al pomodoro...

...Ou Haricots blancs à la tomate...Simple et rapide, voici une petite recette qui dépanne trouvée dans A l'Italienne! (aux éditions Marabout) Pour 6 personnes: Préparation 25 min . Cuisson 40 min30 gr de beurre1 gousse d'ail, pilée45 gr de filets d'anchois en conserve, égouttés, coupés finement2 oignons moyens (300 gr) coupées finement3 tomates moyennes (570 gr) coupées finement1 c. à s. de concentré de tomates1/2 c. à c. de sucre1 kg de haricots blancs frais, écossés250 mL d'eau1 c. à s. de basilic frais, ciseléFaites fondes... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 20:44 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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