Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

30 avril 2010

Salade de melon aux crevettes

Chez moi on ne mange jamais d'entrées : on fait des salades uniquement quand il fait beau, quand le soleil prend le dessus comme ces derniers jours et qu'on a pas très faim ni envie de rester des heures en cuisine. Puis moi, je n'aime pas les crudités donc les salades que je fais c'est pour les autres du coup, voila pourquoi il n'y a pas beaucoup de recettes d'entrées sur ce blog.J'ai décidé de remédier à ça avec cette appétissante salade de melon aux crevettes trouvée dans Ma cuisine du soleil. Pour 4 personnes, il faut :20... [Lire la suite]
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22 avril 2010

Bento #2

Voici mon deuxième bento. Je vous promets un troisième avec plus d'effort et beaucoup plus original que celui ci (j'attends avec impatiente mes nouveaux produits pour ça...)                                                                  BentoBox menthe CasaBento1er étage : Salade concombre, melon, mozzarella au... [Lire la suite]
22 juillet 2009

Tartare de melon en gelée de menthe

Malgré le retour du mauvais temps, voici une recette rafraichissante tirée de Quand cuisine rime avec tendance ! 4 personnes | Préparation : 20 minutes | Cuisson : 5 min| Repos : 10 min| Réfrigération : 2h 1 melon galia de 600 gr3 feuilles de gélatine (remplacé par de l'agar-agar)2 c. à s. de menthe ciselée50 gr fructose (mis du sucre)8 feuilles de menthe entière Retirer l'écorce et toutes les graines du melon.Couper la chair en petits dès et les répartir dans 4 coupelles. Les réserver au réfrigérateur.Mettre les feuilles... [Lire la suite]
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