Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

19 mai 2009

Pizza à la viande hachée et aux merguez

Ca fait un moment que j'avais envie d'une pizza faite maison. Elle est un peu vide placard elle aussi, mais délicieuse. J'en ai profité pour tester la sarriette qui me vient de Bahadourian. Pour la pâte :300 g de farine 15 cl d'eau tiède 40 g d'huile d'olive 5 g de sel fin 15 g de levure fraîche 2 cc de mélange thym/origan Garniture :+ ou - 300 gr de viande hachée3 merguezun oeufdu fromage râpé (j'ai utilisé du mélange 3 fromages mozarella, emmental, meule de campagne)du sel, de la sarietteMélanger tout les ingrédients pour la... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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