Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

25 décembre 2007

Repas réveillonesque & Cadeaux culinaires noëlistiques...

Joyeuses fêtes à toutes et à tous.J'ai le plaisir de vous montrer mes cadeaux en rapport avec la cuisine (j'en suis toute contente) : Dans ma famille, on n'aime pas trop tout ce qui est "chichi", être à table pendant 5h, sortir les belles assiettes, mettre 3 fourchettes et 3 couteaux différents, idem pour les verres, tout ces trucs que je trouve franco-français-terroir en fait (j'ai rien contre les gens qui aiment faire des trucs franco-français-terroir, vin rouge et saucissons, manger de la perdrix ou du cerf avec... [Lire la suite]
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19 mai 2007

Mejillones Tigres

Cuisiniers chevronnés | Piquant | de Galice Préparation : 1 heure Par portion : env. 375 kcal Pour 4 personnes : 20 grandes moules de bouchot 25 cL de vin blanc sec (pas mis)sel 1 feuille de laurier 1/2 c. à c. de poivre en grains 50 g de beurre 2 c. à s. de farine 1 c. à c. de persil haché noix de muscade fraîchement moulue tabasco (ou éventuellement 1 pte de couteau de sambal oelek) 2 oeufs 100 g de chapelure De plus: huile neutre pour la cuisson Conseil! Achetez quelques moules supplémentaires, car certaines pourraient ne pas... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 03:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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