Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

21 juin 2010

Bonnes adresses

Du chocolat, du miel ou encore de l'huile d'olive en passant par la confiture et les épices, voici quelques bonnes adresses ou vous trouverez très certainement votre bonheur : Aux saveurs de Brocéliande : La maison, située au cœur de la forêt légendaire de Brocéliande en Bretagne, réalise des confitures artisanales aux goûts uniques et pleins d'originalité. Fraise à la crème de cassis, Pamplemousse au thé vert, Confiture de framboise à la violette ou encore Confiture de Bretagne ne se retrouvent que dans les meilleures... [Lire la suite]
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12 mai 2010

De nouveau gâtée ! Cette fois ci par Quand Valentine cuisine, Produits italiens et CasaBento#2

Quand Valentine cuisine... est un site vendant des produits exclusivement BIO, allant de l'apéritif aux desserts en passant par les plats cuisinés et les aides culinaires. Le site possède également une riche rubrique sans gluten, idéale pour les allergiques.Grâce à eux, je vais pouvoir tester :- La purée potimarron/marron : La douceur du potimarron associée à la rondeur du marron, le tout cuisiné avec un peu de crème fraiche et relevé par une pointe de paprika et de gomasio. Cette purée de potimarron accompagnera à merveille une... [Lire la suite]
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09 mars 2010

CasaBento et concours Délices & Sens

Le bentō (弁当, bentō?) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions... Mais c'est avant tout celui qui est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Il était difficile d'imaginer un écolier ou... [Lire la suite]
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16 février 2010

Verrines chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné et Bienmanger.com

Voici une recette que j'ai trouvé chez Chantal : je vous la conseille vivement car elle est très simple à réaliser et est ni écoeurante, ni bourrative. Ces verrines sont très légères et agréables à manger. Après un repas un peu lourd, c'est l'idéal. Verrines Atoll uni 11 cl Pour 6 personnes :Crème au chocolat: 110 g de crème liquide, 15 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de chocolat BIO équitable KAOKA. Croustillant praliné: 90 g de pralin noisette, 35 g de chocolat et 80 g de pailleté feuilletine (gavottes écrasées) ... [Lire la suite]
04 février 2010

Dame Besson et la biscuiterie de Provence

Voici les nouveaux produits que j'ai reçu courant janvier : Dame Besson, c'est 40 ans de savoir faire. Dans les années 60, habitait près du pont de la Boucan à Sainte-Rose, en Guadeloupe, une femme nommée Dame Henri Besson. Elle avait pour habitude de préparer des sauces piquantes relevées à base de piments antillais pour sa consommation personnelle et celle de ses proches. Un jour, elle décida de vendre ses sauces piquantes, afin de gagner un peu d'argent. Elle préparait ses "piments confits" et sa sauce piquante... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

CuisineAddict, Alapage et La Mandorle

CuisineAddict est un site de vente de matériel et d'ustensiles de cuisine professionnelle. Vous y trouverez couteaux, des articles de cuisson, de pâtisserie, des ustensiles de cuisine, de l'électroménager, une épicerie, art de la table, autour de la table... Pour fêter l'ouverture de leur site internet, www.cuisineaddict.com nous propose une série d'articles, sélectionnés pour leur qualité supérieure, à prix défiant toute concurrence. Pour ne rien rater, surveillez bien leurs promotions.J'ai reçu de leur part : de la crème... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Mastrad, Les délices de Clarisse, Produits Régionaux, Kaoka

Je vous présente les nouveaux produits que j'ai reçu courant octobre : De délicieux petits biscuits de la part de Clarisse. Tradition et gourmandise pour ces biscuits originaux,savoureux, des classiques revisités, des coquins, des sucrés...et des surprises ! Avant tout, une fabrication arisanale, qui met l'accent sur des produits sains, des matières premiéres locales, de qualité et en accord avec la saisonnalité. Dans les délices de Clarisse, il y en a pour tout le monde. Je vous invite vivement à encourager cette nouvelle... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

Editions Sud Ouest & Ariake

Les Editions Sud Ouest proposent une quinzaine de collections embrassant une grande variété de thématiques : tourisme et patrimoine, histoire, nature, chasse et pêche, cuisine et gastronomie, contes, randonnées, etc. Fidèles à leur volonté de promouvoir le patrimoine culturel, naturel, artistique ou historique en France, les Editions Sud Ouest élargissent chaque année la ligne éditoriale consacrée à la découverte en profondeur d’une région, d’un département ou d’une ville. J'ai reçu de leur part 4 livres très alléchants : La... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

Nouveaux produits

C'est la rentrée et les partenariats sont de retour également. Je vous présente ce que j'ai reçu et vous invite à découvrir ses sites qui régorgent de trésors culinaires ! Maginéa est la boutique pour toute la maison. Vous y trouverez tout : art de la table, linge de maison, électroménager, mais aussi articles pour le jardin (barbecues, jeux en plein air...), des articles de décoration, des jouets, du matériels pour le camping ou le sport ainsi que des outils pour le bricolage. Bref, ce que vous cherchez est sur maginea. De... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Regent's Park & W♥nderful Pistachios

Regent's Park est une marque de la société Fresh Food Village qui nous propose tout un tas de produits so British ! Voici ce que j'ai reçu : - Des Fudges (trop trop trop bon !!! si vous devez acheter UNE chose, c'est ça)- Des biscuits aux flocons d'avoine- De la confiture de cassis écossaise- Un cake au cerises confites et raisin- Une boîte en métal thé vrac breakfast - Des minis pots de marmelade - des pancakes- des muffin- des scones Je vous conseille vivement de fréquenter la boutique, il y a plein de choses... [Lire la suite]