750 grammes
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Sel et Poivre
poulet
22 avril 2010

Bento #2

Bento #2
Voici mon deuxième bento. Je vous promets un troisième avec plus d'effort et beaucoup plus original que celui ci (j'attends avec impatiente mes nouveaux produits pour ça...) BentoBox menthe CasaBento 1er étage : Salade concombre, melon, mozzarella au...
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20 février 2010

Blancs de poulet farcis aux épinards et à la feta

Blancs de poulet farcis aux épinards et à la feta
Une recette parfaite pour ce dur mois de février que j'ai trouvé dans le magnifique livre Cuisiner Grec aux éditions marabout. Magnifique livre car toutes les recettes tirées de ce bouquin que j'ai faites jusqu'à présent m'ont plu. Vous pouvez d'ailleurs...
7 janvier 2010

Poulet au couscous et aux oignons caramélisés

Poulet au couscous et aux oignons caramélisés
Pour obtenir un bon bouillon le poulet (l'agneau ou le veau) est cuit avec des épices : les oignons sont caramélisés avec du beurre et du miel.Riche en vitamies A et B, en fer, en phosphate et en soufre, ce plat, trouvé dans la cuisine marocaine de Nadah...
7 juin 2009

Poulet CCP en papillote

Poulet CCP en papillote
Voici une recette Mille et une saveurs que je vous recommande vivement. Je l'ai servi avec des haricots verts. Il vous faut, pour 2 personnes :2 blancs de poulet 1 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de curry 1/2 c. à c. de paprika 1 tomate 1 oignon basilic...
5 février 2009

Murgh chili

Murgh chili
Ces petites allumettes indiennes croquantes et fondantes sont un véritable délice ! Je les ai trouvé dans Les meilleures recettes du monde : saveurs exotiques . 350 gr de blancs de poulet4 gousses d'ail1 morceaux de gingembre de 5 cm environ1 citron vert...
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13 décembre 2008

Poulet aux champignons

Poulet aux champignons
C'est une délicieuse recette algérienne que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum . Il vous faut: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons hachés 3 à 4 gousses d'ail hachées sel, poivre, ras el hanout curcuma beurre persil 800g de champignons quelques olives vertes...
7 décembre 2008

Poulet et riz à la palestinienne

Poulet et riz à la palestinienne
Voici deux délicieuses recettes qui se marient très bien que je vous conseille fortement. Dajaj mahlous / siniyat mousakhin (cette recette est la cousine du mousakhin, ou disons une façon plus simplifiée de ce fameux plat) de Kaouther Couper un poulet...
21 novembre 2008

Ma 1ère Paella

Ma 1ère Paella
La paella est un plat valencien connu comme étant LE plat typiquement espagnol. Il existe autant de variétés (aux fruits de mer uniquement, à la viande uniquement, au riz noir etc) et de façons de faire que de cuisinères espagnoles (bien que le plat ne...
15 novembre 2008

Wrap de poulet tikka

Wrap de poulet tikka
Je me suis inspirée de la recette de Bahia : bon, j'ai un peu mélangé le Mexique et l'Inde mais ce n'est pas très grave, cela s'est bien marié.Comme vous pouvez le voir, non seulement je crame les gâteaux et les pains, mais aussi les frites...hum... Pour...
31 octobre 2008

Poulet piri-piri

Poulet piri-piri
C'est au Portugal que je vous emmène aujourd'hui avec cette succulente recette de poulet piri-piri. Je l'ai trouvé dans Classiques du monde entier . Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes | Marinade : 3h | Cuisson : 1h15 1 poulet de 1,5kg (j'ai utilisé...
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