Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

15 décembre 2008

Tarte façon tartiflette

La tartiflette est un gratin de pommes de terre et de reblochon originaire de Haute-Savoie que j'ai décidé de décliner en tarte. Le gratin est bien meilleur mais c'était pas mal non plus. pâte brisée1/2 reblochondes pommes de terredes oignons3 c.à s. de crème fraîchesel et poivreFaites cuire vos pommes de terre à la vapeur.Faites revenir vos oignons dans un peu d'huile.Mélangez pommes de terres, oignons, crème fraîche, salez et poivrez. Déposez le mélange sur la pâte brisée.Coupez le 1/2 reblochon dans le sens de la longeur et... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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