sauce soja - Sel et Poivre

750 grammes

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sauce soja

29 juin 2010

Boeuf glacé miel et moutarde

Boeuf glacé miel et moutarde

C'est une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le site 750 gr . Je pense que même les non-amateurs de sucré/salé l'apprécieront : le mariage miel/moutarde est absolument parfait, les deux ne font plus qu'un et le gout de la sauce est finalement indéfinissable...

Posté par melaanii à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, miel, sauce soja, gingembre, tournedos

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9 décembre 2008

Boeuf au basilic

Boeuf au basilic

J'aime beaucoup ce plat. La recette nous vient du fabuleux livre Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon de Gabrielle Keng-Peralta qui nous conseille d'utiliser du basilic chinois ou du basilic thaï : son goût est différent du notre. Pour 3 personnes...

Posté par melaanii à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, boeuf, cuisine chinoise, sauce soja, basilic

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6 avril 2008

Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

Ce grand classique est tiré des Baguettes magiques d'une chinoise de Lyon. Comme à chaque fois que je fais une recette sortie de ce bouquin, j'insiste, je vais peut être même devenir lourde, mais faut l'acheter. L'auteure n'est pas une copine, ne me paye...

Posté par melaanii à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cuisine chinoise, sauce soja

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24 mars 2008

Beignets de poulet, sauce aigre douce

Beignets de poulet, sauce aigre douce

Tirée du livre "Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon" , cette recette s'accompagne de riz. Pour 2 personnes:les beignets: 2 ou 3 blancs de poulet 150g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 c. à c. de sel de l'eau (environ 250ml) pour la sauce:...

Posté par melaanii à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivrons, sauce soja, ananas, beignet, fruit

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22 août 2007

Boeuf à la Tchoungking

Boeuf à la Tchoungking

Une recette délicieuse que j'ai découvert sur 1001 Saveurs , le boeuf à la Tchoungking se mange pratiquement sans faim tant il est succulent. Pour 2 personnes 2 steaks de boeuf 1 gros poivron rouge mis un jaune 1 gros oignon 2 c. à s. de sauce soja 5...

Posté par melaanii à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, boeuf, cuisine chinoise, sauce soja

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