Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

28 juin 2008

Gateau "Bellevue" au Toblerone

Des guillemets à Bellevue car ce n'est pas vraiment la recette sans beurre de Christophe Felder que j'ai reproduit : j'ai fait tout un tas de modifications en m'inspirant de ce qu'avait fait Laurence. Oh! et aussi : j'ai surmonté ma "phobie" du montage des blancs pour la deuxième fois! (vous auriez vu ma tête toute fière quand ça a pri, c'étatit surement ridicule). La 1ère fois, c'était là...En fait, c'est pas si sorcier, de monter des blancs en neige.... 4 oeufs200 gr de chocolat au lait car je ne n'avais pas de... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:31 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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