750 grammes
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Sel et Poivre
aneth
10 avril 2010

Papillote de lieu à l'anis

Papillote de lieu à l'anis
J'ai trouvé cette recette sur le site de marmiton et j'ai choisis cette dernière pour participer au concours Délices & Sens. 4 pavés de poisson blanc j'ai choisis du lieu 4 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes2 citrons4 cuillères à café de...
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3 novembre 2009

Feuilletés de truite fumée

Feuilletés de truite fumée
J'ai trouvé la méthode de façonnage sympa chez Oum Sohayb qui elle même l'a trouvée chez Madjy du coup j'ai eu envie de la reproduire. Pour la pâte, j'ai utilisé la même que celle de la tourte burger, vous pourrez la retrouver ici. Pour la garniture :...
8 septembre 2008

Lieu noir en papillote

Lieu noir en papillote
Tout d'abord, je tenais à remercier Miel'Pom de m'avoir introduite dans sa liste de blogs primés. Le jeu consiste à gratifier 7 bloggeurs/bloggeuses que l'on affectionne tout particulièrement, j'ai donc choisi : Claude-Olivier , parce qu'il tient le meilleur...
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