Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

10 octobre 2009

Pudding au citron

Ce dessert est tiré du livre Miam ! 100 recettes saines et savoureuses de Jill Dupleix. Il se compose d'une couche tendre de gâteau de Savoie blond au citron recouvrant une crème citronnée un peu piquante. Pour 4 personnes recette originale :70 gr de beurre, plus du beurre pour le plat180 gr de sucre2 c. à c. de zeste de citron râpé3 oeufs moyens, blancs et jaunes séparés60 gr de farine tamisée25 cL de lait10 cL de jus de citron (environ 3 citrons)sucre glace pour saupoudrerJ'ai utilisé :1 sachet de pudding vanillé non sucré... [Lire la suite]
Posté par melaanii à 08:13 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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