750 grammes
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Sel et Poivre
pain
10 juillet 2009

Petits pains au lait à l'huile d'argan et au safran

Petits pains au lait à l'huile d'argan et au safran
Je sais, ça fait bizarre "pain au lait à l'huile" mais j'imaginais bien un pain un peu brioché, super moelleux aromatisé à l'huile d'argan dont je trouve le goût délicat et très parfumé. Je n'ai pas pris de risque, j'ai suivit une recette de Sandra à...
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21 décembre 2008

Brunch de décembre

Brunch de décembre
Le mot brunch est une contraction des mots breakfast et lunch. Originaire des Etats-Unis sous sa forme la plus connue, le brunch est maintenant élaboré dans de nombreux pays, qui ont su adapter leur gastronomie à ce type de déjeuner. Certains d'entre...
6 octobre 2008

Hamburger maison au poulet façon mexicaine et rösti

Hamburger maison au poulet façon mexicaine et rösti
L'an dernier j'avais déja essayé d'en faire mais j'avais raté mon pain (j'avais voulu diviser les ingrédients et je me suis retrouvée avec des pains minuscules) La, j'ai suivi scrupuleusement la recette de buns de Sandra et tout c'est bien passé (bon,...
23 juillet 2008

Hallah au miel de trèfle

Hallah au miel de trèfle
Ca fait un moment que je voulais tester ce pain possédant moulte recettes mais n'étant pas très très douée en boulange, j'abandonnais vite l'idée. C'est Estelle qui m'a rassuré en écrivant que ce pain était l'un des plus simples et sa recette contenant...
23 avril 2008

Pain de la Sant Jordi

Pain de la Sant Jordi
La Sant Jordi est une fête d'origine catalane qui se déroule le 23 avril, jour de la Saint Georges, patron de la Catalogne. La tradition veut que chaque année, on offre un livre et une rose.La légende la plus populaire qui entoure Sant Jordi fut écrite...
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17 novembre 2007

Petits Pains aux Epices

Petits Pains aux Epices
Ces délicieux pains se dégustent avec du beurre et du miel. Je les ai dégoté dans La Cuisine Marocaine , de Rebekah Hassan. Pour 12: 1 c. à c. de sucre2 c. à c. de levure75 gr de beurre fondu400 gr de farine75 gr de sucre glace1 c. à c. de fleur d'oranger...
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