chapelure - Sel et Poivre

3 janvier 2010

Parmentier de confit de canard

Tout d'abord, je voulais vous souhaiter à toutes et à tous une merveilleuse année 2010 et beaucoup de bonheur.Voici une recette délicieuse rapide à préparer que j'ai trouvé sur marmiton à servir avec une bonne salade. Ingrédients (pour 4 personnes) :...

Posté par melaanii à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chapelure, pommes de terre, canard, parmentier

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17 septembre 2008

Polpettes

Ce sont des boulettes de viande italiennes originaire de Pouilles généralement recouvertes de mozzarella mais n'en ayant pas, j'ai mis des toastinettes. Elles sont vraiment délicieuses et changent des boulettes que je fais d'habitude (j'ai de plus en...

Posté par melaanii à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande hachée, chapelure, cuisine italienne, tomates

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8 juin 2008

Cake sans farine

Ce cake est dit "marocain" mais il n'a pas grand chose de marocain. Je l'ai d'abord vu sur le forum de Taous mais comme en ce moment il fonctionne pas (warum ?), j'ai pris la recette de Vivichocolat .Je sais pas vous, mais moi quand je dis ce que j'ai...

Posté par melaanii à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, amandes, chapelure, sans farine

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4 juin 2008

Pesce alla milanese

J'ai trouvé cette recette dans A l'Italienne , éditions Marabou. J'ai utilisé du filet d'eglefin et ai servit avec des haricots plats à l'ail. 4 filets de poisson (800 gr)1 petit oignon (80 gr) émincé2 c. à s. de jus de citron80 mL d'huile d'olivefarine...

Posté par melaanii à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, chapelure, cuisine italienne

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18 mai 2008

Poulet pané à la moutarde, aux olives et au citron

Voici une recette originale de poulet pané que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum qui l'a trouvé chez Claire-Emma que j'ai servi avec du riz à la grecque . 2 blancs de poulet pas trop épais ou 2 escalopes 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe...

Posté par melaanii à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, poulet, chapelure

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10 avril 2008

Crevettes panées

Cette recette nous vient de chez Oum Koulthoum (qui l'a trouvé chez Kaouther ). Je la recommence vivement car elle est délicieuse et dépanne vraiment bien lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps... Pour 4/6 personnes : environ 800g de crevettes 3 à 4 gousses...

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Tags: épices, chapelure, crevettes

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1 septembre 2007

Poulet Délice

Pour 3 personnes : - 3 escalopes de poulet ou de dinde- 3 tranches de jambon - chapelure - un peu de lait - 3 oeufs - 1 boite de tomates pelées - 1 pot de crème fraiche - gruyère rapé - herbes de provence - ail, persil, sel et poivre - 1 bouillon de volaille...

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Tags: poulet, riz, chapelure, tomates

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19 mai 2007

Mejillones Tigres

Cuisiniers chevronnés | Piquant | de Galice Préparation : 1 heure Par portion : env. 375 kcal Pour 4 personnes : 20 grandes moules de bouchot 25 cL de vin blanc sec (pas mis) sel 1 feuille de laurier 1/2 c. à c. de poivre en grains 50 g de beurre 2 c....

Posté par melaanii à 03:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine espagnole, chapelure, moules, friture

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