courgettes - Sel et Poivre

12 février 2010

Tajine berbère d'agneau aux légumes

C'est un délicieux tajine que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum. Il vous faut (pour 6 personnes): 1kg d'agneau en morceaux2 oignons4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de gingembre en poudre1 c. à café de curcuma2 c. à soupe de persil haché2 grosses...

Posté par melaanii à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, épices, courgettes, pommes de terre, huile d'argan, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2010

Thon grillé aux poivrons et au vinaigre balsamique et légumes rôtis

Ce n'est pas spécialement la saison (pour ne pas dire pas du tout) mais j'en avais envie : la recette du thon grillé au poivrons et au vinaigre balsamique, je l'ai trouvé dans Ma cuisine du soleil et celle des légumes rôtis (à faire et à refaire) dans...

Posté par melaanii à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, thon, poivrons, courgettes, légumes, pommes de terre, tomates, céleri, herbes aromatiques, vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2009

Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

C'est une recette délicieuse que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum simple et rapide à préparer. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas les ravioles, cela ressemble à ça et se situe au rayon pâtes fraîches de votre supermarché préféré : Pour 2/3 personnes,...

Posté par melaanii à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon, lasagnes, ravioles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Colombo de poulet

Voici une recette très parfumée qui nous vient d'Albert Ménès. Je vous recommande aussi bien le site qui nous offre un tas de recettes bien tentantes, que les produits qui sont de qualité. 1 poulet fermier découpé (1.2kg env.) (j'ai mis des pilons de...

Posté par melaanii à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, piment, poivrons, courgettes, légumes, colombo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2008

Légumes marinés

Une recette qui nous vient de chez Oum Sohayb que j'ai trouvé particulièrement délicieuse, je vous la recommande vivement. Tout comme elle, je n'ai pas eu le temps de faire mariner mes légumes pendant plusieurs heures mais cela n'a, je pense, pas changé...

Posté par melaanii à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cuisine marocaine, carotte, courgettes, pommes de terre, colin, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Quiche courgettes-boursin

Encore une recette tirée du livre Tartes et salades. Elle change des quiches que j'ai l'habitude de faire et est plutot pas mal : l'idéal serait de la servir, coupée en carrés, pour un apéro. 1 kg de courgettes1 belle pincée de gros sel1 pâte brisée5...

Posté par melaanii à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgettes, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2008

Quiche aux légumes

Sur le forum Cuisine sans Frontières , j'avais demandé la recette d'une quiche aux légumes râpés que j'avais l'habitude de manger. Btissem m'avait donné la bonne recette mais comme je suis une éternelle fénéante et que j'avais pas très envie de râper...

Posté par melaanii à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, courgettes, légumes, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2008

Mon 1er Couscous

Avant tout : trés bonne année 2008 à vous tous qui me lisez. Beaucoup de bonnes nouvelles et de bonne santé à vous et vos familles.Alors : difficil de trouver une catégorie pour ce plat : y'a des légumes, de la semoule, de la viande...bref, ne m'en voulez...

Posté par melaanii à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine marocaine, semoule, carotte, courgettes, navets, sauce rouge, couscous pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote