Sel et Poivre

14 avril 2010

Fiadone en brick

Le fiadone est une spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse. Ce gateau est fait à partir du célèbre fromage corse au lactosérum, le brocciu.J'avais vu cette recette il y a longtemps dans un diner presque parfait et ça m'avait donné...

Posté par melaanii à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine française, brocciu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2009

Crêpes françaises au miel et au safran, mousse au chocolat au thym et Karkadé

Voici un dessert délicieux qui met plus en avant mes partenaires que des recettes en particuliers vu la simplicité de ces dernières : Crêpiére BEKA aluminium revêtue 26 cm Newtree est un site qui vend des chocolats parfumés : du poivre rose au cassis...

Posté par melaanii à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, crêpe, chocolat, mousse, boisson, fleurs d'hibiscus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2009

Churros y chocolate a la taza

Qui de ceux qui sont allés en Espagne ne connait pas les churros et le célébrissime "chocolate a la taza"? Cette petite tuerie est toujours la bienvenue mais vu le terrible froid qui s'installe je pense qu'en ce moment elle sera encore plus appréciée.Pour...

Posté par melaanii à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine espagnole, chocolat, boisson, churros

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Tarta Golosa

Me revoila tout doucement avec cette recette que j'ai trouvé dans Julius sigue concinando en 22 minutos acheté cet été en Espagne. Pâte à crêpes (de Cyril Lignac ): 240 gr de farine50 gr de sucre vanillé1 orange (non mis)4 oeufs entiers + 2 jaunes80 cL...

Posté par melaanii à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine espagnole, crêpe, crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Gaufres de Novembre

En fait ce sont des gaufres toutes simples mais je voulais avoir un titre plus long que "gaufres" tout court..Elles étaient vraiment délicieuses !! Je les ai pour ma part déguster avec de la crème de chataigne à la vanille mais vous les accomodez comme...

Posté par melaanii à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

Oladis

Les Oladis sont l'équivalent russe des pancakes . J'ai découvert cette recette chez Val . Je les ai dégusté avec du miel mais vous pouvez également les arroser de maple syrup. J'ai bien aimé, mais j'ai qd même une grande préférence pour les pancakes au...

Posté par melaanii à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, crêpe, pancakes, cuisine russe, oladis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2008

Beghrir (ou crêpes milles trous)

J'ai eu l'occasion d'y gouter mainte et mainte fois mais je n'en suis pas fan. Et puis, généralement, quand il y avait des beghrir, il y avait des m'semen et moi, je suis accroc aux m'semen ...Mais ma soeur, elle, n'a pas eu ces occasions et m'a plusieurs...

Posté par melaanii à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cuisine marocaine, crêpe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

Melwi (ou Rghaifs)

A la base, je détestais faire les crêpes, j'en ai pas la patience mais depuis que je suis en résidence universitaire, je n'ai pas de four et ne peux donc pas m'amuser à faire des gâteaux et compagnie du coup, faire des crêpes en tout genre est devenu...

Posté par melaanii à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine marocaine, crêpe, semoule fine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2008

Pancakes

La semaine dernière, j'ai eu une envie subite de pancakes mais n'ayant pas de lait, je n'ai pas pu en faire et me suis rabattue sur les m'semen tant redoutés.Ayant désormais tous les ingrédients, voila que je m'aventure pour la 1ère fois dans leur confection...

Posté par melaanii à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine canadienne, sirop d'érable, lait fermenté, pancakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2008

Mmmmmmm'seeeemmmmennnn

J'ai reussi.J'ai toujours râté, je faisais des catastrophes, ça faisait pitié bref, moi et les m'semen c'est un peu comme moi et le caramel : on a jamais vraiment été amis.C'est hier soir vers 22h30 que j'ai réussi.A la base, je voulais faire des pancakes...

Posté par melaanii à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine marocaine, crêpe, semoule fine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote